(二)食用植物油的产品量和产品率

1990年食用植物油的产品量达到13 012吨，比1957年增长76%，平均每年增长1.74%，其中：
1980年以前平均每年降低4.0%，1980年将来平均每年增长6.8%。产品率1990年达到69.5%，比1957年降低3.7个百分点，比1980年增加12.62个百分点。中共十一届三中全会以来的产品量和产品率明显高于前30年 ......