提起海鲜，一直能激起起婴幼儿由衷的愉悦，由于这便是舟山孩子日常日不可缺的一道菜。对于海鲜的美味、色彩、外形，几乎每一位大班婴幼儿都有较丰富的生活经验。同时大班婴幼儿均有过上餐馆吃饭和看大人做菜的历程，对于厨师做菜不感陌生，而且极喜模仿成人的活动，让他们来当一回厨师，自创“海洋大餐”，毫无疑问会引起婴幼儿很大的兴趣，和跃跃欲试的表达的愿望。立足婴幼儿生活，通过艺术活动，将孩子们的兴趣导向内化，他们那种表面的、对“制作海洋大餐”的兴趣无疑会转化为对艺术活动的主动参与，从而感觉到日常的美，并为他们用自己喜欢的方法大胆进行艺术表现活动，充分表达我们的情感和体验提供了可能。
本活动通过孩子与材料的交互用途，借用范例后置法，在相互对比中使孩子的新旧经验产生冲突，从而主动建构起新的经验，活动以塑造个性、进步创造力为目的，依据大班婴幼儿喜欢探讨的特征，设计了尝试、赏析、再尝试和评价四个环节，让婴幼儿探索在先，讨论学习在后，力求从孩子的现有水平中知道“学”，在引导孩子的进步中把握“教”，真正使每位孩子在我们的“近期进步区”范围内获得进步。
教学目的：
1、情感目的：引导婴幼儿初步感受日常的美，体验进行美术创作表现活动的乐趣与成功感。
2、技能目的：鼓励婴幼儿尝试用自己喜欢的材料大胆创作出一盘与其他人不一样的“海洋大餐”。
3、认知目的：通过察看活动，进一步知道海里的动植物。
教学筹备：
１、教具：赏析用的图片若干张，录音机、磁带等。
２、学具：各类海商品（海带、紫菜、虾皮、鱼片、鱿鱼丝等），各种颜色和切成各种形状的菜（点缀品），盘子。BRP/P教学过程：
（一）激起兴趣，引出课题。
１、请婴幼儿园的厨工介绍自己用海商品做成的菜，讲讲它的材料及营养价值。
２、请婴幼儿比一比材料与成品的差别，进而再来品尝。
（二）尝试独立做菜。
1、师：你们想不想像厨师伯伯一样，自己亲手来做？
2、师：老师在桌上已经为你们筹备了一些海商品和配料，想来尝试一下的小朋友轻轻地回到桌位上，赶快做一盘独一无二的“海洋大餐”吧！
3、婴幼儿尝试自己制作“海洋大餐”，教师巡回察看、指导。
（三）赏析作品，知道造型塑造和配色的办法。
１、集体互评：你喜欢哪盘“海洋大餐”？为何？
２、感知赏析：你发现这类“海洋大餐”有哪些特别的地方？
（引导婴幼儿赏析菜的造型和色彩）
３、第三评价首次作品。
（三）第二次做菜。
１、交代需要，第三做菜：给你们一次机会，你可以把刚刚做的那盘“海洋大餐”再加工一下，也可以重新做一盘。做完后，大家来评出最好创意奖、最好色彩奖和最好造型奖。
２、教师巡回指导、评价。
（四）作品评价。
１、向你的同伴介绍我们的菜。
２、集中作品，请婴幼儿介绍菜名。
（五）延伸活动。
把我们的菜介绍给其他班的小朋友，并与他们一同推荐我们的成就。
